U sklopu našeg projektnog ciklusa “Vratimo se u prošla vremena”, u vrtiću smo organizirali posebnu aktivnost posvećenu tradiciji izrade zimnice – kao što su to nekada radile naše bake. Cilj radionice bio je djeci približiti običaje prošlih vremena, povezati ih s mirisima i okusima djetinjstva njihovih obitelji te potaknuti razvoj praktičnih životnih vještina.
Roditelji su se rado odazvali i donijeli svježe povrće – mrkvu, papriku i kupus – kao i staklene teglice, gulilice, te drugi pribor koji je bio potreban za organizaciju aktivnosti. Doprinosi roditelja u materijalima omogućili su djeci bogato i raznovrsno iskustvo.
Pod vodstvom odgojitelja i uz odgovarajuće mjere sigurnosti, djeca su se s velikim zanimanjem uključila u proces pripreme zimnice. Aktivnost je bila prilagođena njihovoj dobi, pa su djeca: prala povrće, gulila mrkvu pomoću dječjih gulilica, rezala papriku i kupus sigurnim, prilagođenim alatima, učila kako se povrće slaže u teglice, promatrala postupak začinjavanja i pripreme marinade, ukrašavala i označavala gotove teglice.
Tijekom aktivnosti razgovarali smo o tome kako su nekada naše bake pripremale zimnicu, bez modernih pomagala, s puno truda, strpljenja i ljubavi. Djeca su s velikim zanimanjem slušala priče i uspoređivala nekadašnje i današnje načine pripreme.
Ovakve aktivnosti pružaju djeci brojne dobrobiti, među kojima su: razvoj fine motorike i samostalnosti, učenje o zdravoj prehrani, vrstama povrća i načinima očuvanja hrane, upoznavanje kulturne baštine i obiteljskih tradicija, razvijanje timske suradnje, komunikacije i pomaganja jedni drugima.
Izrada zimnice bila je i vrijedna senzorička aktivnost – djeca su dodirivala, mirisala, kušala i istraživala teksture i boje. Doprinos roditelja omogućio je da djeca kroz igru i rad ostvare bogato iskustvo koje će pamtiti. Suradnja obitelji i vrtića temelj je naših zajedničkih uspjeha.
Police našeg vrtića sada krase šarene teglice zimnice, rezultat dječjeg truda, znatiželje i želje da se barem na trenutak vratimo u neka starija, sporija vremena – u kuhinje naših baka. Svaka teglica pravi je mali podsjetnik na toplinu doma, zajedništvo i vrijednosti koje želimo prenositi na mlađe generacije.
