Va naš vrtić, eko vrtić Matuji pozvali smo šinjora Marinota Radana, precednika Udrugi Brgujski kapuz da nan se povede od brgujskega kapuza, od semena do kiselega kapuza za jist.
Zač baš brgujski kapuz? Zato, aš je se počelo ovako.
Dečji vrtić Matuji već više od 10 let ima status eko vrtića. Imamo zlatni status, a drugo leto rabili bimo dobit dijamantni status. Kako do seh teh statusi trebe storit čuda dela z ekologije, tako smo se počeli javjat na natječaji.
Prvi natječaj na kega smo se javili, a još vavek dura je “Zasadi drvo, ne budi panj”. Saki put dobijemo sadnice žira ke onda sadimo va podrućneh vrtićeh, i lane smo pul Matuj odlučili storit “Naš domaći eko vrt”. Posadili smo starinske majugi, stare sorti pomidori, beli, črjeni i lila kompir i nekoliko sadnic brgujskega kapuza ki je zaspraven imel vele glavi. Opodzime smo posadili naš domaći česan, motovilicu i radić.. Se ča nan dozrene va vrte to i jimo. Storili smo pomfri party, sakakove salati, a ovo leto mogli bimo imet i framboba.
Ovo leto nan va vrte pomoru i starija dečina z jaslic. Po sen sega dečina su glavni va oven projekte i i va vrte z vojun pokažu radne navadi. Z plakati ki su nan va hodnike vrtića damo na znanje sen ča delamo i ča imamo va našen vrte. Pak smo za ovo leto pribavili i po par zrn starinskega niskega fažola našega kraja, brtofa, zlatića, turčića i koka.
Prijavili smo se za projekt Erasmus na temu “Od sjemena do stola” i storili libar od našega vrta “Z motičicun po svete”.
Kako je brgujski kapuz naša autohtona sorta oteli smo neč više od njega doznat. Šinjor Marino parićal se j kot za pravi školani. Čuda tega je povedel va kratkoj prezentacije, a degustacija kiselega kapuza za kraj bila j pun pogodat. Da j bil “meden” su dečina rekla. Zajedno z decun, posel je seme kapuza za ovo leto, a va našen vrte posadili smo lanjsku glavicu brgujskega kapuza ka bi ovo leto rabila dat seme..
Šinjor Marino je bil jako zadovojan z dečinun va vrtiće pul Matuj i predložil da projekt z brgujsken kapuzon mora poć daje. Prvo bi rabilo prit z traktoron na zasajenu njivu brgujskega kapuza, poć pobirat, ribat i mastit po starinski kapuz va Čabre.
Priča o brgujskom kupusu
U naš vrtić, eko vrtić Matulji pozvali smo predsjednika Udruge Brgujski kapuz, gosp. Marina Radana da nas pobliže upozna sa sortom brgujskog kupusa, od sjemena do kiselog kupusa spremnog za konzumaciju.
Zašto baš brgujski kupus? Zato, sve je započelo ovako.
Dječji vrtić Matulji već više od 10 godina ima status Eko vrtića. Stekli smo zlatni status, a slijedeće godine trebamo dobiti dijamantni status. Za svaki status potrebna je obnova putem zahtjevnih koraka iz područja ekologije.
Natječaj “Zasadi drvo, ne budi panj” je napravio prekretnicu da vrtić u Matuljima ima “Naš domaći eko vrt” jer smo do tada sve dobivene sadnice iz natječaja sadili u našim područnim vrtićima. U naš vrt od prošle smo godine zasadili sadnice domaćih malina, staru sortu rajčica, bijeli, crveni i ljubičasti krumpir i nekoliko sadnica brgujskog kupusa koji je zaista imao velike glavice. Na jesen smo posadili naš domaći češnjak, motovilac i radić. Sve što nam sazrije u našem vrtu to i pripremimo za obrok. Pripremili smo pomfri party, raznovrsne salate, a ove godine mogli bi imati i soka od malina.
Ove godine u vrtu nam pomažu i djeca iz starije jasličke skupine. Djeca su i glavna u ovom projektu te u vrtu pokazuju radne navike. Nekima je to prvi puta, a neki prenose znanja iz svojih obitelji. Putem plakata koji nam se nalaze u hodniku vrtića informiramo javnost o našem projektu i akcijama koje poduzimamo u našem vrtu.
Dobili smo sjeme stare sorte niskog graha iz našeg kraja, pod nazivima brtof, zlatić, turčić i kok. Vidjeti ćemo kakav ćemo urod imati.
Prijavili smo se za projekt Erasmus na temu “Od sjemena do stola” i napravili knjižicu našeg vrta “Z motičicun po svete”.
Brgujski kupus je naša autohtona sorta pa smo htjeli sve saznati o njemu. Putem slikovne prezentacije gosp. Marino bio je izvrstan predavač, a djeca su bila pravi učenici koji su upijali svaku njegovu riječ. Degustacija kiselog kupusa bila je pun pogodak i djeci se okus posebno sviđao. Imali su same riječi pohvale. Zajedno s djecom, posijao je sjeme kupusa za ovu godinu, a u našem vrtu zajedno su zasadili prošlogodišnju glavicu kupusa koja bi ove godine trebala dati sjeme.
Gospodin Marino bio je posebno zadovoljan suradnjom kod djece i predložio da projekt s brgujskim kupusom treba nastaviti, na način da se s traktorom dođe na zasađenu njivu s brgujskim kupusom, zatim da se vidi berba, ribanje i kako se po starinski nogama gnječi kupus u Čabru.
Vidimo se na jesen, na Brgudu!